Einblick in unsere Werkstatt und Arbeitsweise gewährt dieser Film von Kulinarik Kosmonaut, dem Portal für Berichte aus Hamburgs kulinarischen Kosmos: http://www.kulinarik-kosmonaut.de/
Wir bieten Ihnen eine Auswahl einzigartiger Holzprodukte für Haus und Küche. Sie suchen beispielsweise ein Schneidbrett, dass nicht nur schnittfest und praktisch ist, sondern auch ästhetisch aussieht? Unsere massiven Holzbretter, deren ausdrucksstarkes Design sich durch optimale Funktionalität auszeichnet, sind ein echter Hingucker und eignen sich auch im Alltag als idealer Küchenhelfer.
Verarbeitet werden in der Werkstatt nahe der Elbe nur Rohhölzer, deren Herkunft gesichert ist und deren Qualität wir vorher geprüft haben. Zwischen drei Tagen und einer Woche dauert es, bis aus den verschiedenen Bohlen schließlich ein Schneidebrett wird. Aufgesägt, die einzelnen Stücke so gedreht, dass die Jahresringe zu sehen sind, zusammengelegt, verleimt, geschliffen und schließlich mit natürlichen Ölen geölt – viele Arbeitsschritte sind nötig, bis ein Elbholz-Unikat die Werkstatt verlassen darf. Kombiniert wird dazu ausschließlich ungefärbtes Stirnholz mit ausgeprägter Maserung.
